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Colin lieu
Pollachius virens
Poisson maigre à chair blanche péché dans les eaux norvégiennes.
Certification MSC.
Catégories : Poissons, Produits de la mer surgelés
Étiquettes : colin, lieu, poisson
DESCRIPTION
Ce poisson maigre à chair blanche est péché dans les eaux froides tels que celles des côtes Norvégiennes.
Sa chair délicate et savoureuse permet de cuisiner cette espèce de bien différentes manières.
Origines :
Norvège
Types de produits :
- Dos
- Portions
- Blocs
Vendus sans peau.
Différents calibres disponibles.
Certifications et qualité :
Certification MSC.
Durée de vie et conditions de conservation :
24h dans le réfrigérateur (+4°C)
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur (-10°C)
Jusqu’à la date limite d’utilisation optimale (-18°C)
DLUO totale : 24 mois
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE.
Conseils de préparation :
Peuvent être cuisinés sans décongélation. Il est préférable d’utiliser le produit sous sa forme décongelée.